2024/1/25（木）
スタッフで定例のランチミーティング。
読者の皆さんからたくさん口コミをいただいている「平田牧場鶴岡庄内観光物産館店／ヒラボク食堂」さんへ。
ボリュームや味、満足度でピカイチ⭐️の評判は果たして本当なのか
スタッフでワクワクしながらお店へ。
お店は鶴岡庄内観光物産館さんの右奥の建物で、入る前からすでに炭火焼の香ばしい香りが漂っていてそそられます
⭐️e-Townsの特典は食券を買う前にレジでスタッフさんへ伝えるとレジで割引処理をしてくれます⭐️
テーブルについて、みんなにお店の雰囲気の感想と聞いてみると
「女性、ひとりでも食べにきやすい」
「お肉屋さんというよりカフェみたいな明るい雰囲気」
「席と席のスペースが広くて他のお客様が気にならないからビジネスマンも休憩に良さそう」
「いすのすわりごこちがよくて居心地がいい」
「ライティングがよくておいしく見えそう」
「駐車場が広いから来やすい」
「車椅子でも大丈夫な配慮がある」
「Free Wi-Fiがあって、観光客のバス待ちにもよい」
などなど好感度の高いコメントがたくさんでました😄
お食事の人はお水や冷たいお茶、あったかいお茶のセルフサービスコーナーがあって、
自分の好きなものを持ってくることができます。
もちろんおかわりは自由。
トレイがあってみんなの分をまとめてもってくることができました。
おしぼりなどの備品も置いてあって
「ひざかけサービスもありがたい」という声がありました。
そうこう話しているうちに来ました来ました。
今回は4人が「タン・蒲焼合盛り定食」1,500円（税込）
おおっ〜！ 豚汁までついて食べ応えありそう！
炭火の焼き目とスモーキーな香りが食欲をそそります。
スタッフさんが食べ方やメニューなどを説明してくれて好感が持てました。
蒲焼きもタンもどちらも金華豚！
希少だという金華豚のタンは厚みがあり、食べ応えあり。量も結構多い。
「ゆずこしょう」がついていてこれがまたピリリとタンによく合う！
蒲焼きは香ばしく、タレの甘辛味がよくからんでジューシー。
お肉のボリュームとしては男性も女性もどちらでもいけるほどよい量。
事前にスタッフさんがご飯の量を聞きに来てくれたのもGOODで、ご飯の量で調整できそうです。
贅沢感のある大満足メニューでした。
付け合わせや、ご飯、味噌汁がまた丁寧に作られています。
一品一品がしっかり作られているなあと感じました。
野菜はさらっとした漬物のようで味がついていて生野菜よりも食べやすく、全員に好評でした。
ご飯は粒が立っていてもち麦入り。
「これはガス焚きのご飯」という声があがり、スタッフさんに聞いてみたところ、
店内でガス焚きしていて、つや姫とのことです。なるほど、おいしいわけです。
そして、ご飯にかけてどうぞ、というタレがまた
蒲焼きをご飯に乗っけて食べたい人に最高でした。至れり尽くせりです。
味噌汁でなくて、豚汁なところもさすがヒラボク食堂さん。
なんと具も金華豚とのこと！
ひらひらと贅沢に入っています。
かなりの満足感です。
お肉には醤油味のトッピングがかかっていて、
さらにゆずこしょうもあり、これだけで味変が楽しめるんですが、
さらにテーブルにはトッピングの品があり。
これはお店のメニューにトンカツもあるからなのでしょうが、
味変大好きな私などは小おどりしました。
「サンショウ」「からし」「七味」
サンショウは蒲焼きに合うし、ボリュームあるお肉も最後の一切れまで
飽きることなく変化を楽しみながら楽しく食べられました！
比較的軽めのランチがいい、という人にうどんメニューがありました。
「炭火焼き金華豚 肉うどん」980円（税込）
雰囲気のあるお鍋の形の器にあつあつのうどん。半熟卵も入っています。
スタッフさんが「一度食べてから後で混ぜて食べてみて」と教えてくれました。
スープはあっさりめでお肉の味が引き立つ味。
炭火焼なのにお肉がやわらか。量も多めで満足感あり。
しっかり炭火焼の香ばしい味がついてスープにも行き渡っていました。
いよいよ半熟卵を混ぜると、お肉の味とスープがよりマイルドに合わさり美味！
最初に食べ方をスタッフさんが教えてくれたのがよかったです☺️
ボリュームのあるお肉のあとでデザートは無理かな。。。と思うでしょうが、
ぜひここは食べていただきたい〜！「低糖質ロカボプリン」150円（税込）
このお安い金額ですが、生クリーム、牛乳でお店で手作りしているんだそうです。
食後に血糖値が上がりにくいプリンは中高年にとってもうれしい。
プリンだけ買いたいというかたもいるぐらい好評だそうですが
お食事をしたあとのお口直しで店内飲食時のみの特典。それだからこのお値段ですね。
なるほど、甘みも食感もさらっとして、すっと口の中でとけます。量もほどよく食べてよかったと納得。
コーヒーとセットなら250円（税込）
コーヒーはまったり泡のあるコーヒー。そしてうれしいのが、コーヒーには溶かして飲めるコラーゲン粉末がついてるんです。
「美肌になります、お客様には必要ないと思いますが」などと言うスタッフさんの上手なトークに気を良くしながら（笑）残らずしっかり入れて混ぜていただきました。
コーヒー苦手な人はセットはジュースにも変えてもらえましたのでレジで伝えてみてください。
お腹いっぱい大満足で食べたというのに
入り口付近で売っている美味しそうなお弁当に目が行き、
「今度来たときこれいいよね」とか「バスでテイクアウトにいいかも」
「息子におみやげ」などと次のことを考えて想像するのが女子。
シーズンごとのおすすめ商品もあり、私たちが行ったときは受験に勝つ「トンカツ」シリーズやカツの恵方巻もありました。
カツのお弁当やカツサンド、カツ丼、カツカレー、豚の唐揚げなど三元豚や金華豚を存分に使った
スーパーのお弁当とは一味違う、次に来たら買おうと思うものばかりでした。
入り口に電子レンジがありましたので、あっためて持っていけます。
テイクアウトで蒲焼きも豚汁もありましたので、お出かけの前に便利です☺️
厨房でお肉を焼いているシーンが見え、ダイナミックさに驚き。
外まで香りがしたのはこれだったんですね。
また誰か連れてこよう〜と心に決めお店を出てきました。
